Guía Imprimible de Macronutrientes y Lista Keto + Planificador Semanal de Compras e Insumos Keto + 15 Electrolitos, Bebidas y Caldos Antigripe Keto
Menús diarios con pollo, carne, merluza, huevos, palta y quesos para entrar en cetosis sin gastar de más.
Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Derretir la manteca en sartén a fuego medio.
Volcar los huevos y sumar la espinaca, el queso y la palta en el centro.
Doblar a la mitad y dorar 1 minuto de cada lado.
Las grasas del huevo y la palta te dan energía estable sin picos de azúcar.
Dorar las pechugas en aceite de oliva 4 minutos por lado.
Retirar las pechugas y dorar el ajo en la misma sartén 1 minuto.
Agregar la crema de leche y el queso rallado a fuego suave.
Reincorporar el pollo 2 minutos para que absorba la salsa cremosita.
Acompañalo con una ensalada fresca aderezada con oliva y limón.
Cortar el queso en bastoncitos prácticos.
Servir con el maní crocante junto a tu infusión preferida.
Snack de almacén o supermercado sin preparación previa.
Sellar el bife en plancha bien caliente con sal 4 minutos por lado.
Hervir el brócoli 4 minutos y saltearlo en la manteca derretida.
Servir el bife jugoso con un toque de chimichurri y el brócoli al lado.
El hierro de la carne roja y la manteca aseguran máxima saciedad nocturna.
Dorar las tiras de panceta en la sartén hasta que queden crocantes.
Retirar la panceta y en la misma sartén volcar los huevos batidos.
Revolver a fuego lento hasta lograr una textura bien cremosa.
Servir los huevos con la panceta picada por encima.
La panceta aporta el sodio clave para prevenir el mareo inicial en Keto.
Formar un medallón encerrando el dado de queso en el centro.
Cocinar en plancha o sartén caliente 4 minutos por lado.
Mezclar la palta con oliva, sal y lechuga para la ensalada de acompañamiento.
El queso fundido al cortar la hamburguesa queda espectacular.
Untar las fetas de jamón generosamente con queso crema.
Condimentar con un toque de orégano o pimienta.
Enrollar firmemente y disfrutar.
Una opción rápida que se consigue en cualquier fiambrería de barrio.
Saltear el zucchini en rodajas con 1 cda de oliva hasta dorar.
En otra sartén cocinar los filet de merluza en oliva 3 min por lado.
Agregar el ajo y perejil picado con un chorrito de limón antes de apagar.
La merluza es un pescado magro, económico y de altísima digestibilidad.
Poner el café bien caliente en la licuadora o vaso minipimer.
Agregar la manteca y el aceite de coco.
Licuar 15 segundos hasta formar una espuma dorada y cremosa.
Te llena de energía sin elevar la insulina por la mañana.
Dorar las tiras de pollo y la panceta en sartén hasta que queden crocantes.
Mezclar la lechuga lavada con la mayonesa y el limón.
Disponer el pollo tibio, la panceta y abundante queso rallado arriba.
Sabor clásico de ensalada sin los carbohidratos del pan.
Hervir los huevos 9 minutos y pelar.
Cortar al medio, rociar con oliva y pimentón dulce.
Excelente proteína de bajo costo siempre disponible en la heladera.
Dorar las costillitas de cerdo en sartén o plancha 6 min por lado.
Hervir la coliflor 10 minutos y pisar con la manteca, sal y pimienta.
Servir la carne jugosa sobre el puré suave de coliflor.
El puré de coliflor reemplaza al de papas con muchísimos menos carbohidratos.
Cocinar los huevos a fuego lento en la manteca.
Cuando la clara empiece a cuajar, colocar las fetas de queso arriba.
Tapar la sartén 2 minutos hasta que el queso se derrita totalmente.
Rápido, económico y con un queso fundido riquísimo.
Pasar las rodajas de berenjena por huevo y luego por el queso rallado.
Dorar en sartén con abundante aceite de oliva 3 minutos por lado.
Colocar un toque de tomate y muzzarella por encima hasta gratinar.
El empanado con queso reemplaza al pan rallado sin alterar la cetosis.
Servir en un pocillo para disfrutar en la merienda.
Sodio y grasas buenas para estabilizar la hidratación.
Mezclar la carne con el huevo, ajo y perejil; armar 6 albóndigas.
Dorar en sartén con oliva 5 minutos.
Agregar el tomate, cubos de muzzarella y tapar 5 minutos a fuego suave.
Plato familiar, rendidor y bien argentino.
Batir los huevos con el queso crema, estevia y vainilla hasta integrar.
Cocinar en sartén con manteca 2 minutos por lado.
Servir calientitos.
Masa súper suave sin necesidad de harinas.
Saltear el pollo y el zucchini en manteca 6 minutos.
Agregar el curry en polvo y remover 1 minuto.
Vertir la crema de leche y cocinar a fuego suave hasta espesar la salsa.
Sabor especiado súper reconfortante para variar el menú.
Preparar el guacamole en un bol fresco.
Usar los bastones de zucchini crudo y crocante para untar.
Fresco, liviano y repleto de potasio.
Mezclar el atún con el huevo y el queso rallado; formar 2 medallones.
Dorar en sartén con oliva 3 minutos por lado.
Acompañar con rodajas de tomate condimentadas con oliva y orégano.
Proteína de lata práctica cuando no tuviste tiempo de comprar carne fresca.
Batir los huevos con sal y orégano.
Verter en la sartén con la manteca derretida.
Colocar el tomate y el queso en una mitad y doblar.
Sabor clásico de pizza en un desayuno cetogénico.
Cocinar los bifes a la plancha 3 minutos por lado.
Cubrir con el salteado de cebolla y morrón.
Servir con la rúcula aderezada con oliva y sal.
Corte magro argentino súper nutritivo.
Batir la crema de leche con el cacao amargo y estevia hasta espesar.
Servir bien fría.
Satisface los antojos dulces sin subir la glucosa.
Dorar los muslos en sartén con oliva 7 minutos por lado.
Rociar con el jugo de limón y el ajo en polvo los últimos 2 minutos.
Servir con el brócoli salteado en la misma sartén.
El muslo es más jugoso y económico que la pechuga.
Hacer los huevos revueltos cremosos en manteca a fuego bajo.
Sumar el queso al final para que se derrita.
Servir junto a los cubitos de palta fresca.
Excelente combinación de proteínas y grasas saludables.
Cocinar la bondiola en plancha o sartén bien caliente 6 minutos por lado.
Acompañar con la ensalada fresca aderezada con oliva y limón.
La bondiola de cerdo es un corte sabroso, jugoso y muy accesible.
Servir en un puñado para acompañar mate o té.
Aporte de magnesio y minerales esenciales.
Dorar el ajo en oliva y agregar el pescado picado en trozos.
Vertir el vino blanco dejando evaporar el alcohol 1 minuto.
Sumar el tomate y cocinar a fuego bajo 8 minutos.
Cena marina liviana para cerrar la primera semana con éxito.